Jednoduchý recept

Bagetky s pikantními kuřecími prsy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	24 minut
Doba přípravy:	18 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	Emanuele Ridi
Hodnost:	Jen se vezu (16%)
ID receptu:	64278
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

Marinované maso
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Citrony
240 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
0,5 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
Na oblohu
1 ks	Cibule červená
1 ks	Okurka salátová
2 ks	Rajčata
20 g	Rukola
30 g	Salát ledový
Bagetky s pikantními kuřecími prsy
2 ks	Bageta

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,020 kcal

Kilojoule 4 267kJ

46% Sacharidy 167 g

20% Tuky 15 g

89% Sodík 2 g

106% Bílkoviny 59 g

Uhlovodany	167g
Cholesterol	76,8mg
Draslík	1g
Vláknina	25g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,2mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Citrony, Rozmarýn čerstvý, Okurka salátová, Rajčata, Salát ledový, Bageta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský, Cibule červená, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bagetky s pikantními kuřecími prsy postup přípravy receptu:

1	Do misky dáme 2 lžíce oleje, omytou, posekanou malou chilli papričku bez zrníček, 2 plátkycitrónu a několik lístků rozmarýnu. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky - tolárky, které vložíme celé do marinády na hodinu.
2	Mezitím si očistíme a omyjeme zeleninu: rajčata, salátové a rukolové listy, salátovou okurku a červenou cibuli. Rajčata pokrájíme na plátky, cibuli na tenká kolečka, listy salátu a rukoly osušíme. Dlouhé tenké bagetky rozkrojíme na poloviny a opečeme je v pánvi nasucho, z obou stran dozlatova.
3	Plátky masa vyjmeme z marinády, olej necháme okapat. Pánev si dobře rozpálíme, na ni orestujeme plátky masa z obou stran dozlatova. Restujeme je přibližně po 2-3 minutách z každé stranyKdyž restujeme druhou stranu masa, přidáme k němu kolečka cibule a restujeme společně.
4	Na rozpůlené bagetky poklademe listy salátu, na ně dáme orestované kuřecí maso s kolečkami cibule, pak poklademe lístky rukoly.
5	Ještě teplé bagetky hned servírujeme. Dobrou chuť.