Dělbuchy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dělbuchy
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 64289 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 špetka | Chilli koření mleté |
400 g | Čočka červená |
2 špetka | Koriandr mletý |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 ml | Olej rostlinný |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
100 g | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
1,2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 40,9mg |
Draslík | 430,9mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 115,4mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,6mg |
Vitamín E | 2,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Čočka červená, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dělbuchy postup přípravy receptu:
1 | Propláchnutou čočku dáme do kastrolu, zalijeme vodou, jen cm nad ni a na mírném ohni vaříme. V případě potřeby vodu doléváme, ale jen tolik, aby čočka byla uvařená a voda vyvařená. Po uvaření necháme čočku pod poklicí dojít. |
2 | Vychladlou čočku vsypeme do mísy, vmícháme všechny zbylé suroviny (česnek utřeme se solí), vyjma oleje, a dobře promícháme. Strouhanky dáme tolik, abychom utvořili kompaktní hmotu. Z ní tvoříme koule o průměru asi 4 cm. |
3 | Koule obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. |