Recept

Koblížky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	98 minut
Doba přípravy:	90 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	64292
Kategorie:	Koblihy, vdolky

Ingredience

Na smažení
1 kávová lžička	Cukr krupice
42 g	Droždí
130 g	Máslo čerstvé
500 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka polohrubá
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
400 ml	Olej rostlinný
Na obalení
80 g	Cukr moučkový
1 balení	Cukr vanilka

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 808 kcal

Kilojoule 3 380kJ

30% Sacharidy 108 g

44% Tuky 33 g

12% Sodík 249 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	59g
Cholesterol	117,8mg
Draslík	232,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	105,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Vejce slepičí, Olej rostlinný, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Cukr vanilka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koblížky postup přípravy receptu:

1	Rozdrobené droždí utřeme s cukrem, přidáme několik lžic vlahého mléka a lžíci mouky. Necháme vzejít kvásek.
2	Do mísy prosejeme mouku, promícháme přidáme vzešlý kvásek, zbylé suroviny, mléka tolik, abychom vypracovali nelepivé hladké těsto. Pod utěrkou na teple necháme těsto vykynout. Během kynutí těsto promícháme.
3	Z vykynutého těsta vyválíme placku, vykrajujeme kolečka a necháme ještě chvilku kynout. Poté koblížky smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku na mírnějším plameni dozlatova.
4	Koblížky ze strany napíchneme a plníme podle vlastní chuti (džem, pudink, neugeta atd.). Obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka polohrubá - 500,0 g	1 720 kcal	57 g	367 g	7 g	367 g	0 mg	530 mg	5 mg	19 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	85 mg	3 mg
Máslo čerstvé - 130,0 g	954 kcal	1 g	1 g	107 g	0 g	156 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	27 053 mg	143 mg
Droždí - 42,0 g	66 kcal	12 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	1 092 mg	1 512 mg	1 g	0 IU	1 mg	0 µg	0 mg	36 mg	2 mg
Mléko polotučné - 500,0 ml	250 kcal	16 g	23 g	10 g	0 g	50 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	590 mg	3 mg
Cukr krupice - 1,0 kávová lžička	27 kcal	0 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 3,0 ks	249 kcal	22 g	1 g	17 g	1 g	736 mg	233 mg	244 mg	0 g	847 IU	0 mg	2 µg	2 mg	92 mg	3 mg
Cukr vanilka - 1,0 balení	60 kcal	0 g	15 g	0 g	15 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 500,0 g	1 794 kcal	56 g	365 g	8 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	16 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	94 mg	8 mg
Cukr moučkový - 80,0 g	311 kcal	0 g	80 g	0 g	80 g	0 mg	2 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg
Olej rostlinný - 116,7 ml	1 031 kcal	0 g	0 g	117 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	11 mg	0 mg	0 mg

Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

Silvestrovské pohoštění trochu jinak - připravte si crostini!

Silikonová forma na pečení mini koule 400ml - Silikomart

Košíčky na muffiny MY LITTLE BAKERY - Birkmann

Vykrajovátko 3D květina