Recept

Muffiny s čokoládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	64296
Kategorie:	Muffiny

Ingredience

Na náplň
130 g	Cukr krupice
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
200 ml	Mléko polotučné
110 g	Mouka celozrnná špaldová
150 g	Mouka polohrubá
80 ml	Olej rostlinný
1 ks	Vejce slepičí
150 g	Čokoláda 70% kakao
Na formu
60 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka pšeničná hrubá

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 626 kcal

Kilojoule 2 620kJ

20% Sacharidy 72 g

46% Tuky 34 g

1% Sodík 17 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	56,2mg
Draslík	241,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	47,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka celozrnná špaldová, Mouka polohrubá, Čokoláda 70% kakao, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Muffiny s čokoládou postup přípravy receptu:

1	Formu na mufíny vymažeme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou.
2	V míse rozšleháme vejce s cukrem, přimícháme mléko a olej. Poté prosejeme do mísy mouku, v níž jsme rozmíchali kypřicí prášek. Vše důkladně promícháme.
3	Do formy vlijeme vždy lžíci těsta, na něj kousek čokolády a přes něj zase lžíci těsta.
4	Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C dozlatova.