Kuřecí a fazolové enchiladas - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí a fazolové enchiladas
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64317 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule červená |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
400 g | Fazole červené sterilované |
1 polévková lžíce | Kmín drcený |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
200 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
6 ks | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
2 ks | Paprika červená |
700 ml | Rajčata sekaná |
200 g | Sýr Čedar |
10 ks | Tortilla |
280 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 112,2mg |
Draslík | 810,2mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,3mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr třtinový, Fazole červené sterilované, Kmín drcený, Koriandr čerstvý, Kukuřice cukrová nakládaná, Paprika červená, Sýr Čedar, Tortilla, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Rajčata sekaná nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí a fazolové enchiladas postup přípravy receptu:
1 | Na dvou lžících oleje opečeme na plátky nakrájenou červenou cibuli, plátky papriky, dvě nasekané chilli papričky a nasekaný koriandr. Přidáme jeden stroužek utřeného česneku a 10 minut restujeme do měkka. |
2 | Poté přidáme dvě lžičky kmínu a minutu povaříme. |
3 | Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a opečeme je na zbylém oleji. |
4 | Smažené kuřecí kousky vmícháme do zeleniny, přidáme také fazole, zbylý koriandr a 150 ml passaty. |
5 | Zbylou passatu smícháme se zbylým česnekem, kořením a cukrem. Dáme stranou. |
6 | Do tortill rozdělíme kuřecí směs, trochu passaty a srolujeme je. Zbylou passatu nalijeme do zapékací misky a naskládáme na ni tortilly. Poté pokapeme zakysanou smetanou, ozdobíme zbylou chilli papričkou nakrájenou na plátky a posypeme strouhaným sýrem. |
7 | Pečeme 30 minut na 200 °C. |