Jednoduchá polévka z mořských plodů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jednoduchá polévka z mořských plodů
Jednoduchá polévka z mořských plodů
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64382 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
225 g | Brambory |
200 g | Chléb italský bílý |
1 ks | Cibule |
100 g | Losos - filety |
300 ml | Mléko polotučné |
120 g | Mořské plody mix |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový květ |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Petržel - nať |
100 g | Slanina anglická |
4 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
0,5 kávová lžička | Sůl |
100 g | Treska uzená |
600 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 38,4mg |
Draslík | 614,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 36,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Losos - filety, Muškátový květ, Olej slunečnicový, Sůl, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mořské plody mix, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Treska uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Chléb italský bílý, Slanina anglická nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Jednoduchá polévka z mořských plodů postup přípravy receptu:
1 | Na oleji opečeme cibuli i slaninu nakrájené na kostičky. |
2 | Po 8 minutách vmícháme mouku a 2 minuty opékáme. |
3 | Vše zalijeme rybím vývarem, přidáme nakrájené oloupané brambory a vaříme tak 12 minut. |
4 | Okořeníme muškátovým květem, kajenským pepřem, solí a pepřem. Poté vmícháme mléko, dary moře, lososa a uzenou tresku nakrájené na kostky. Přidáme i smetanu a vaříme 4 minuty. |
5 | Podáváme posypané petrželkou s bílým chlebem. |
Poznámka
Chutná krémová polévka s lososem a uzenou treskou, se směsí korýšů a bramborami. Možno použít jako vydatné hlavní jídlo.