Těstoviny s grilovanou zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s grilovanou zeleninou
Těstoviny s grilovanou zeleninou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 6442 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 hrst | Bazalka |
3 stroužek | Česnek |
2 ks | Cuketa |
80 ml | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Sýr Bocconcini |
500 g | Těstoviny Fettuccine |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 268,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 65,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Cuketa, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Bocconcini, Těstoviny Fettuccine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s grilovanou zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. |
2 | Mezitím rozkrojíme papriky, odstraníme semínka, slupkou nahoru je položíme pod rozpálený gril a grilujeme až slupka ztmavne. Necháme vychladnout pod vlhkým ubrouskem, poté oloupeme a nakrájíme najemno. |
3 | Rajčata nakrájíme na plátky, řeznou plochu osolíme, nakrájené cukety potřeme lžící oleje. Zeleninu z obou stran grilujeme asi 10min doměkka. |
4 | Těstoviny promícháme s veškerou zeleninou, prolisovaným česnekem, nakrájenou bazalkou, zbylým olejem, na plátky nakrájeným sýrem, ochutíme solí, pepřem a ihned podáváme. |
Poznámka
Bocconcini je čerstvá mozzarella, prodává se ve formě malých bochánků