Jednoduchý recept

Kuřecí maso obalené v preclících s medovo-hořčičnou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	64421
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Hořčice hrubozrnná
1 kg	Kuřecí stehna
4 polévková lžíce	Med včelí
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
7 g	Pepř černý mletý
100 g	Preclíky solené
7 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Ocet vinný

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 701 kcal

Kilojoule 2 934kJ

10% Sacharidy 37 g

50% Tuky 37 g

46% Sodík 918 mg

94% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	330,2mg
Draslík	566,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	448,7mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuřecí stehna, Med včelí, Sůl, Vejce slepičí, Ocet vinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Hořčice hrubozrnná, Preclíky solené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso obalené v preclících s medovo-hořčičnou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Všechna kuřecí stehna zbavíme kůže a vykostíme. Můžeme nechat v celku nebo je překrájíme na menší kusy. Osolíme a opepříme je.
2	Preclíky rozdrtíme na prášek.
3	Kuřecí prsa poprášíme hladkou moukou, obalíme ve vejcích a strouhance z preclíků.
4	Skládáme je na plech vyložený pečícím papírem, zastříkneme olejem a pečeme 35 minu na 200 °C.
5	V malé misce smícháme med, hořčici a ocet.
6	Kuřecí maso podáváme s touto hořčičnou omáčkou.