Recept

Dušené hovězí s kapiemi a smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	6448
Kategorie:	Maso

Ingredience

60 g	Cibule
600 g	Hovězí maso přední
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
60 g	Olej stolní
6 ks	Paprika sterilovaná
1 kávová lžička	Sůl
0,3 l	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 607 kcal

Kilojoule 2 538kJ

8% Sacharidy 27 g

53% Tuky 40 g

378% Sodík 8 g

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	133,9mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	245,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí maso přední, Olej stolní, Paprika sterilovaná, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené hovězí s kapiemi a smetanou postup přípravy receptu:

1	Maso omyjeme a nakrájíme na kostky jako na guláš.
2	Vložíme je do horkého oleje, opečeme, osolíme, přidáme cibuli nakrájenou na plátky a dusíme doměkka.
3	Nakonec přidáme nakrájenou kapii, zahustíme smetanou s rozkvedlanou moukou a povaříme.
4	Podáváme s rýží, knedlíkem nebo s těstovinami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 60,0 g	24 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	88 mg	2 mg	1 g	1 IU	0 mg	0 µg	4 mg	0 mg	14 mg	0 mg
Paprika sterilovaná - 6,0 ks	378 kcal	17 g	82 g	6 g	82 g	0 mg	3 066 mg	28 749 mg	25 g	3 255 IU	4 mg	0 µg	977 mg	0 mg	861 mg	17 mg
Hovězí maso přední - 600,0 g	930 kcal	124 g	0 g	44 g	0 g	372 mg	1 980 mg	474 mg	0 g	0 IU	3 mg	15 µg	0 mg	2 mg	30 mg	12 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej stolní - 60,0 g	540 kcal	0 g	0 g	60 g	0 g	34 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 20,0 g	72 kcal	2 g	15 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Zakysaná smetana - 0,3 l	483 kcal	5 g	7 g	49 g	7 g	130 mg	353 mg	200 mg	0 g	1 558 IU	0 mg	1 µg	2 mg	1 mg	275 mg	0 mg