Recept

Růžové cupcakes pro dětské party

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 64493

Ingredience

Těsto
100 g Cukr moučkový
100 g Jogurt bílý
2 kávová lžička Kypřící prášek do pečiva
280 g Mouka polohrubá
100 g Máslo čerstvé
150 g Smetana 12% (konzumní)
2 špetka Soda jedlá
1 špetka Sůl mořská
0,5 kávová lžička Tresť vanilková
2 ks Vejce slepičí
Růžová poleva
2 polévková lžíce Citronová šťáva
100 g Cukr moučkový
0,5 kávová lžička Tresť vanilková
1 ks Červená řepa
Na ozdobu
2 polévková lžíce Zdobení cukrářské

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 269 kcal
Kilojoule 1 127kJ
11% Sacharidy 41 g
13% Tuky 10 g
10% Sodík 193 mg
10% Bílkoviny 6 g

Růžové cupcakes pro dětské party postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 180°C a připravíme si formu na 12ks mufin, do kterých vložíme papírové košíčky.

2

Těsto: do mísy prosijeme 280g polohrubé mouky s lžičkou kypřícího prášku, 2 špetkami sody, 1 špetkou soli a přimícháme 100g cukru. Přidáme na kousky pokrájené změklé máslo, čerstvá vejce, lahůdkovou smetanu, smetanový bílý jogurt a vanilkový extrakt. Směs šleháme ručním elektrickým šlehačem do doby, až se všechny suroviny spojí.

3

Vyšlehané těsto by mělo být hladké a nadýchané.

4

Těstem naplníme košíčky tak, že těsto nabereme polévkovou lžicí a malou lžičkou ho ze lžíce seškrábneme do košíčku. Tak naplníme všechny košíčky do 2/3.

5

Formu s naplněnými košíčky vložíme do středu předehřáté trouby, pečeme je přibližně 25 minut dozlatova. Dobře upečené těsto je na dotek pružné. Upečené košíčky necháme vychladnout.

6

Připravíme si růžovou polevu: omytou malou červenou řepu oloupeme, jemně nastrouháme a dáme do čistého plátna. Pak z nastrouhané řepy vymačkáme šťávu. Do mísy prosijeme 100g moučkového cukru. Přidáme 1 lžíci šťávy z červené řepy, 2 lžíce citronové šťávy a 1/2 lžičky vanilkového extraktu. Vše vyšleháme do hladké polevy. Potom ji dáme do cukrářského sáčku. Vychladlé košíčky poklademe na mísu, ozdobíme polevou, cukrářskými zdobením (např. bílými perličkami) a když poleva zatuhne, podáváme. Dobrou chuť.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept