Borůvkovo-broskvové crumbles - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Borůvkovo-broskvové crumbles
Borůvkovo-broskvové crumbles
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64537 |
Kategorie: | Smažené ovoce |
Ingredience
250 g | Borůvky |
700 g | Broskve |
100 g | Cukr krystal |
100 g | Cukr třtinový |
100 ks | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
85 g | Pistácie |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 8g |
Draslík | 632,2mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 692,4mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,8mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Broskve, Cukr krystal, Cukr třtinový, Pistácie mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Borůvkovo-broskvové crumbles postup přípravy receptu:
1 | Broskve přepůlíme a posypeme třtinovým cukrem. Na pánvi je opékáme na mírném plameni – řezem dolů – asi 10 minut. Poté přidáme borůvky a chvilku opékáme. |
2 | Poté směs rozdělíme do čtyř mističek na pečení (možno také do jedné velké). |
3 | Z mouky, tvrdého másla, které jsme nakrájeli na kostičky a cukru krystalu připravíme drobenku. Přidáme nahrubo nakrájené nesolené pistácie a touto směsí posypeme ovoce. |
4 | Pečeme 20-25 minut dozlatova na 190 °C. |
Poznámka
Tyto crumble je také možné použít do zmrzlinových pohárů – do misky dejte dva kopečky zmrzliny, nahoru směs crumble a dezert je hotový!