Recept

Cibulák

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	64551
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

Na těsto
1 špetka	Cukr krupice
30 g	Droždí
80 g	Máslo čerstvé
125 ml	Mléko polotučné
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
Na náplň
1,5 kg	Cibule
0,3 kávová lžička	Kmín drcený
3 polévková lžíce	Olej slunečnicový
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunkový salám
4 ks	Vejce slepičí
Na plechy
60 g	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 537 kcal

Kilojoule 2 245kJ

13% Sacharidy 48 g

43% Tuky 32 g

15% Sodík 309 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	179,6mg
Draslík	414,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	147,8mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Cibule, Kmín drcený, Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka), Šunkový salám, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulák postup přípravy receptu:

1	Plechy vytřeme máslem, troubu předehřejeme na 130 °C.
2	Mouku prosejeme do mísy, uděláme uprostřed důlek, rozdrobíme do něj droždí, zalijeme 2 lžícemi vlažného mléka, přidáme cukr a necháme vykynout. Poté přilijeme rozpuštěné máslo, zbylé mléko a sůl a dobře vypracujeme hladké těsto. Pod utěrkou necháme vykynout.
3	V mezičase najemno nakrájíme cibuli, salám nadrobno, vejce rozšleháme se smetanou, kmínem a solí.
4	Cibuli s masem usmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
5	Vykynuté těsto rozdělíme na dva plechy, rozprostřeme rovnoměrně. Na těsto rozdělíme cibuli s masem a zalijeme rozšlehanými vejci. V předehřáté troubě pečeme asi 45 minut.
6	Podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mléko polotučné - 125,0 ml	63 kcal	4 g	6 g	2 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	148 mg	1 mg
Cukr krupice - 1,0 špetka	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 80,0 g	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	16 648 mg	88 mg
Droždí - 30,0 g	47 kcal	8 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	780 mg	1 080 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	26 mg	1 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 1,5 kg	600 kcal	17 g	140 g	2 g	140 g	0 mg	2 190 mg	60 mg	26 g	30 IU	2 mg	0 µg	111 mg	0 mg	345 mg	3 mg
Smetana 33% (šlehačka) - 250,0 ml	813 kcal	5 g	8 g	84 g	0 g	275 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	168 mg	0 mg
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	0 mg	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Kmín drcený - 0,3 kávová lžička	7 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	31 mg	3 mg	0 g	22 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	16 mg	1 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Šunkový salám - 150,0 g	305 kcal	27 g	0 g	22 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	28 mg	5 mg
Máslo čerstvé - 60,0 g	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	72 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	12 486 mg	66 mg
Olej slunečnicový - 0,3 polévková lžíce	16 kcal	0 g	0 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 300,0 g	1 077 kcal	34 g	219 g	5 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	9 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	57 mg	5 mg

Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

Silvestrovské pohoštění trochu jinak - připravte si crostini!

Forma na čokoládu LAGRIMA - Ibili

Dortová fontána auta - 1ks - PREZENT

Prostírání Spiderman 43x29cm - BANQUET