Jednoduchý recept

Tiramissu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	64565
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

100 g	Cukr moučkový
2 polévková lžíce	Kakao - prášek
2 kávová lžička	Káva instantní
500 g	Mascarpone
3 balení	Piškoty cukrářské
50 ml	Rum
150 ml	Smetana 33% (šlehačka)
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal

Kilojoule 1 946kJ

6% Sacharidy 21 g

51% Tuky 38 g

1% Sodík 25 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	128,7mg
Draslík	49,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Káva instantní, Piškoty cukrářské, Rum, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mascarpone, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tiramissu postup přípravy receptu:

1	Do horké vody vmícháme kávu a necháme vychladit.
2	Dobře vyšlehanou oslazenou smetanu vmícháme do rozšlehaného mascarpone a krém necháme vychladit.
3	Do mělké čtverhranné mísy klademe cukrářské piškoty, které jsme namočili z obou stran do kávy. Vrstvu piškotů potřeme šlehačkovým krémem. Na něj opět položíme vrstvu piškotů namočených v kávě s rumem. Opakujeme do vypotřebování piškotů. Poslední je vrstva krému, kterým potřeme i hrany. Tiramissu necháme v lednici vychladit.
4	Před podáváním přes sítko posypeme kakaem.