Losos s mangovým salátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Losos s mangovým salátem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64591 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Jerk pasta |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 ks | Limetka |
4 ks | Losos - filety |
1 ks | Mango |
2 kávová lžička | Med včelí |
1 ks | Paprika červená |
7 g | Pepř černý mletý |
7 g | Sůl |
0,5 ks | Zelí hlávkové červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 156,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 88,9mg |
Vitamín E | 3,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Limetka, Losos - filety, Mango, Med včelí, Paprika červená, Sůl, Zelí hlávkové červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Losos s mangovým salátem postup přípravy receptu:
1 | Jerk pastu smícháme se lžičkou medu a touto směsí potřeme všechny filety z lososa. Grilujeme 8-10 minut na tácku pro grily. |
2 | Zbylý med smícháme se šťávou z obou limetek, solí a pepřem. |
3 | Ze zelí odstraníme košťál a nakrájíme ho na proužky. Přidáme mango - oloupané a nakrájené na plátky. Papriku nakrájíme na tenké plátky a vmícháme je do směsi spolu s jarními cibulkami a koriandrem nasekanými na jemno. Zalijeme dresinkem a podáváme spolu s lososem. |
Poznámka
Jerk pasta je pálivá omáčka, kterou můžete koupit například v Tescu pod názvem Tesco Ingredients Jerk pasta.