Zabalené brie s pršutem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 52 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zabalené brie s pršutem
Celkový čas: | 52 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 22 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64647 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
50 g | Cukr třtinový |
7 g | Droždí sušené |
185 g | Máslo čerstvé |
75 ml | Mléko polotučné |
375 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
80 g | Prosciutto sušené |
1 kávová lžička | Sůl |
250 g | Sýr Brie |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 151,9mg |
Draslík | 93,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 290,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 26,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Droždí sušené, Sůl, Sýr Brie, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Prosciutto sušené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zabalené brie s pršutem postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mouku, sůl, cukr, droždí, mléko a vejce a vypracujeme těsto. Necháme pět minut uležet a pak přidáme máslo. Necháme v lednici šest hodin kynout. |
2 | Sýr brie zabalíme do plátku prosciutta a dáme stranou. |
3 | Z těsta vyválíme kruh o průměru 25 cm. Brie dáme doprostřed tohoto kruhu a zabalíme ho do těsta. Necháme 60 minut odležet v lednici, poté ještě 60 minut při pokojové teplotě. |
4 | Pečeme na 200 °C asi 22 minut. |
5 | Podáváme teplé. |