Jednoduchý recept

Kebab

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	64648
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na potření
2 stroužek	Česnek
600 g	Hovězí maso mleté
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý
1 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)
2 polévková lžíce	Olej rostlinný

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 321 kcal

Kilojoule 1 341kJ

1% Sacharidy 2 g

19% Tuky 14 g

14% Sodík 283 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	124,0mg
Draslík	731,9mg
Vláknina	557,5mg
Vitamín A	63,7mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hovězí maso mleté, Sůl, Tymián čerstvý, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kebab postup přípravy receptu:

1	Tymián nasekáme najemno, česnek rozdrtíme nadrobno. V míse promícháme mleté maso s ostatními surovinami, dobře propracujeme a necháme v chladničce hodinu odpočinout.
2	Z masa tvoříme válečky, které napíchneme na špejle, potřeme olejem a asi 15 minut grilujeme ze všech stran.