Jednoduchý recept

Jogurtový krém se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 64681

Ingredience

1 ks Citrony
120 g Cukr krupice
150 g Jogurt bílý
150 g Smetana 33% (šlehačka)
125 ml Víno bílé
4 plátek Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 307 kcal
Kilojoule 1 286kJ
10% Sacharidy 37 g
19% Tuky 14 g
1% Sodík 25 mg
4% Bílkoviny 3 g

Jogurtový krém se smetanou postup přípravy receptu:

1

V hrnci necháme zkaramelizovat cukr dozlatova. Karamel zalijeme bílým vínem, krátce povaříme a smícháme s citronovou šťávou a kůrou.

2

Plátky želatiny předem namočené v troše studené vody vymačkáme a rozpustíme v horké karamelové směsi. Necháme vychladnout.

3

Vychladlou směs smícháme s jogurtem a uložíme do chladu.

4

Když začne krém houstnout, vmícháme do něj dotuha ušlehanou smetanu.

5

Krém vlijeme do vhodné formy vypláchnuté studenou vodou a necháme v chladničce ztuhnout.

6

Před podáváním ponoříme formu do horké vody a krém snadno vyklopíme.

Poznámka

Voda podle potřeby. Podáváme s ovocným kompotem, nejvhodnější je angreštový kompot.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept