Jednoduchý recept

Makrela s celerem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64683
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

200 g	Celer bulvový
1 ks	Jablka
2 ks	Makrela obecná
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata Cherry
1 špetka	Sůl
200 g	Zakysaná smetana
1 kávová lžička	Citronová šťáva

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 450 kcal

Kilojoule 1 882kJ

3% Sacharidy 11 g

40% Tuky 30 g

7% Sodík 142 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	145,7mg
Draslík	336,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	690,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Jablka, Pažitka, Sůl, Zakysaná smetana, Citronová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makrela obecná, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrela s celerem postup přípravy receptu:

1	Celer a jablko oloupeme a najemno nastrouháme. Ihned promícháme se zakysanou smetanou ochucenou citronovou šťávou, solí a pepřem.
2	Z makrel odstraníme kůži, ryby rozevřeme a šikmo nakrájíme na kousky.
3	Připravenou celerovou směs rozdělíme na talíře a obložíme kousky makrely. Ozdobíme rozpůlenými cherry rajčátky a stébly pažitky.
4	Ihned podáváme.