Orientální omáčka s jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Orientální omáčka s jogurtem
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 64687 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 špetka | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Hrozinky |
250 g | Jogurt bílý |
1 kávová lžička | Kari koření |
1 špetka | Muškátový oříšek |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 8,1mg |
Draslík | 177,9mg |
Vláknina | 950,2mg |
Vitamín A | 64,7mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Hrozinky, Jogurt bílý, Kari koření, Muškátový oříšek, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Orientální omáčka s jogurtem postup přípravy receptu:
1 | V pánvi na lžíci oleje zpěníme kari koření. |
2 | Rozinky propláchneme a namočíme do studené vody. |
3 | V míse smícháme jogurt s kari kořením (včetně oleje z pánve), přidáme zbylý olej, okapané a překrájené rozinky, cukr a citronovou šťávu. Vše dobře promícháme a omáčku necháme v chladu odležet. |
4 | Před podáváním poprášíme omáčku jemně nastrouhaným muškátovým oříškem. |
Poznámka
Omáčku podáváme k pokrmům z mletého masa.