Jednoduchý recept

Nastavované dušené houby

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64712
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Houby čerstvé
1 špetka	Kmín drcený
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 polévková lžíce	Pšeničná krupice
3 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 224 kcal

Kilojoule 939kJ

4% Sacharidy 15 g

18% Tuky 13 g

9% Sodík 184 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	196,0mg
Draslík	652,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	212,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín drcený, Vejce slepičí, Voda pitná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nastavované dušené houby postup přípravy receptu:

1	V hrnci na lžíci másla opražíme krupici, po částech ji zalijeme vodou a uvaříme kaši.
2	Očištěné, na kousky nakrájené houby podusíme s kmínem na zbylém másle. Podle chuti osolíme.
3	Kaši potom promícháme s dušenými houbami, přidáme rozkvedlaná osolená vejce a na ohni mícháme do zhoustnutí. Nakonec přisypeme nasekanou petrželku.