Omeleta pro pány - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omeleta pro pány
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 6472 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Hořčice Dijonská |
50 g | Klobása Chorizo |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
8 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
60 g | Sýr Eidam cihla 40% |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 411,0mg |
Draslík | 966,0mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,5mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Klobása Chorizo, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omeleta pro pány postup přípravy receptu:
1 | Chorizo nakrájíme na plátky, opečeme na lžíci oleje z obou stran, aby zhnědla kůrka, přidáme cibulovou nať nakrájenou na kroužky. |
2 | Vyndáme a na výpeku orestujeme cherry rajčátka na půlky a chilli papričku nasekanou najemno. Vejce prošleháme se solí, pepřem, hořčicí a polovinou nastrouhaného sýra. |
3 | Na pánev vrátíme chorizo s cibulí a zalijeme vejci. |
4 | Opékáme na mírném ohni asi dvě minuty, odstavíme, přiklopíme a necháme vršek dojít. |
5 | Posypeme zbytkem sýru a necháme pod pokličkou roztát. |
Poznámka
Chorizo můžeme nahradit jinou klobásou, dle chuti.