Jednoduchý recept

Jemné kapustové lívanečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64723
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Kapusta hlávková
15 polévková lžíce	Mléko polotučné
15 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 050kJ

9% Sacharidy 32 g

13% Tuky 9 g

18% Sodík 365 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	186,4mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	39g
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	300,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kapusta hlávková, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jemné kapustové lívanečky postup přípravy receptu:

1	Očištěnou a omytou kapustu nakrájíme nadrobno a podusíme v troše vody doměkka.
2	V mléce rozmícháme sůl, žloutky, hladkou mouku, podušenou kapustu a nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3	Z připraveného těsta pečeme na oleji menší lívance po obou stranách dozlatova.
4	Ihned podáváme.