Telecí řízky v bylinkovém těstíčku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky v bylinkovém těstíčku
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 64760 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
3 polévková lžíce | Sodovka |
1 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí kýta |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 239,7mg |
Draslík | 599,2mg |
Vláknina | 258,0mg |
Vitamín A | 141,2mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Sodovka, Sůl, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky v bylinkovém těstíčku postup přípravy receptu:
1 | Řízky z telecí kýty na okrajích nařízneme, maso naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. |
2 | V misce rozmícháme osolená vejce s moukou, sodovkou a nasekanou petrželkou. |
3 | Řízky namáčíme do připraveného těstíčka a ihned vkládáme do rozpáleného oleje. Když těstíčko nahoře ztuhne, maso obrátíme a smažíme z druhé strany dozlatova. Znovu obrátíme a dosmažíme na první straně. |
Poznámka
Podáváme s různě upravenými bramborami, doplníme čerstvou zeleninou.