Bramborové placičky s uzeným masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placičky s uzeným masem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 64817 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
600 g | Brambory vařené |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
150 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 kávová lžička | Petržel - nať |
50 g | Sádlo vepřové škvařené |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
200 g | Uzené maso vařené |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 594,8mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 145,7mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Kypřicí prášek do pečiva, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Petržel - nať, Uzené maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placičky s uzeným masem postup přípravy receptu:
1 | Vařené, teplé brambory prolisujeme na vál. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, osolíme a přidáme 1 celé vejce. Zaděláme těsto a přimícháme do něj nadrobno nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku. |
2 | Z těsta tvarujeme placičky silné asi 1cm. Obalíme je v rozšlehaném vejci a ve strouhance. |
3 | Obalené placičky smažíme v pánvi v rozpáleném sádle. |
4 | Ihned podáváme. |
Poznámka
Vhodně doplníme salátem z čerstvé zeleniny nebo dušenou zeleninou.