Jednoduchý recept

Telecí s fazolkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64821
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 kg	Fazolové lusky zelené
80 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Telecí plec

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 382 kcal

Kilojoule 1 597kJ

5% Sacharidy 18 g

30% Tuky 22 g

16% Sodík 324 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	131,5mg
Draslík	930,3mg
Vláknina	14g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,5mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Fazolové lusky zelené, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Telecí plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí s fazolkami postup přípravy receptu:

1	Telecí plec nakrájíme na kousky, osolíme a podusíme na másle s nasekanou petrželkou téměř doměkka.
2	Očištěné a omyté zelené fazolky nakrájíme na kousky dlouhé asi 2cm. Přidáme je k masu a společně dusíme. Když fazolky změknou, pokrm zaprášíme moukou a zamícháme. Nakonec přidáme ve lžíci oleje rozpuštěnou mletou papriku a promícháme.