Recept

Smetanová avokádová salsa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	6483
Kategorie:	Salsy

Ingredience

2 ks	Avokádo
6 ks	Cibulka jarní
1 hrst	Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
250 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 319 kcal

Kilojoule 1 335kJ

3% Sacharidy 12 g

40% Tuky 30 g

6% Sodík 120 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	32,5mg
Draslík	656,5mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,0mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Ocet vinný, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smetanová avokádová salsa postup přípravy receptu:

1	Avokádo rozpůlíme a zbavíme jader, cibulky nasekáme, přidáme koriandr, ocet, olej a zakysanou smetanu a v mixéru rozmixujeme na hladkou kaši.
2	Ochutíme solí, pepřem, zakryjeme a 30min necháme odpčinout v lednici.
3	Salsu podáváme studenou ke grilovanému masu nebo zelenině.