Jednoduchý recept

Nové brambory s tamarindovým salátem

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 64879

Ingredience

1,2 kg Brambory rané
50 g Cukr třtinový
3 polévková lžíce Jogurt bílý
1 polévková lžíce Kmín drcený
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1,5 polévková lžíce Tamarind
1 kávová lžička Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 196 kcal
Kilojoule 822kJ
14% Sacharidy 51 g
2% Tuky 1 g
1% Sodík 10 mg
9% Bílkoviny 5 g

Nové brambory s tamarindovým salátem postup přípravy receptu:

1

Nejprve si připravíme dresink: tamarind dáme do 75 ml vody, přidáme cukr, kmín a zázvor. Vaříme asi 15 minut.

2

Mezitím si uvaříme brambory – vaříme je také asi 15 minut do měkka. Poté je slijeme, necháme trochu vychladnout a rozpůlíme je.

3

Ve velké míse smícháme brambory s dresinkem. Nahoře ozdobíme jogurtem a nasekaným koriandrem.

4

Podáváme při pokojové teplotě (ani ne teplé, ani studené).

Poznámka

Voda na vaření podle potřeby. Tamarind se v Indii obvykle používá k ochucení brambor.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept