Čevabčiči - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čevabčiči
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 64894 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Majoránka |
500 g | Maso mleté - mix |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
0,3 kávová lžička | Paprika pálivá mletá |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Na smažení | |
---|---|
100 ml | Olej slunečnicový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 76,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 203,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,9mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Majoránka, Paprika mletá sladká, Sůl, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Paprika pálivá mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Čevabčiči postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme najemno, česnek utřeme se solí. |
2 | V míse důkladně promícháme maso s cibulí, česnekem a ostatními surovinami. |
3 | Z hmoty vytvarujeme „cihlu“ a necháme zhruba hodinu chladnout v lednici. Poté odkrajujeme plátky, z nich tvarujeme válečky. |
4 | Na rozpáleném oleji smažíme válečky ze všech stran dozlatova. |