Jednoduchý recept

Nákyp z telecího masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64908
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na formu
20 g	Máslo čerstvé
6 polévková lžíce	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Petržel - nať
160 g	Telecí plec
1 ks	Vejce slepičí
60 g	Žemle tuková
30 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Strouhanka
Nákyp z telecího masa
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 441 kcal

Kilojoule 1 847kJ

7% Sacharidy 24 g

37% Tuky 28 g

19% Sodík 372 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	223,4mg
Draslík	313,3mg
Vláknina	614,4mg
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Vejce slepičí, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Petržel - nať, Telecí plec, Žemle tuková, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nákyp z telecího masa postup přípravy receptu:

1	Žemle nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme mlékem s rozšlehaným vejcem. Zakapeme rozpuštěným máslem, přidáme nasekanou petrželku, mleté telecí maso a sůl. Vše zlehka promícháme.
2	Směs dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané nákypové nebo jiné vhodné formy. Formu dáme do většího kastrolu, který naplníme vodou do výšky asi 2cm.
3	Nákyp zapékáme v troubě asi 40 minut, aby se na povrchu vytvořila kůrčička.