Jednoduchý recept

Pořádné kuřecí kari

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Mám přehled (59%)
ID receptu: 64921

Ingredience

2 kávová lžička Chilli koření mleté
4 ks Cibule
500 g Jogurt bílý
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
500 g Kuřecí prsa
160 ml Mléko kokosové
1 kávová lžička Olej olivový extra panenský
2 ks Paprika červená
680 ml Passata (drcená rajčata)
8 ks Placka naan
400 g Rýže Basmati
1 kávová lžička Sůl
6 polévková lžíce tandoori masala koření
2 polévková lžíce zázvorová pasta
2 polévková lžíce Česneková pasta

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 256 kcal
Kilojoule 1 072kJ
7% Sacharidy 25 g
12% Tuky 9 g
11% Sodík 210 mg
34% Bílkoviny 19 g

Pořádné kuřecí kari postup přípravy receptu:

1

Dvě cibule nakrájíme na proužky, dvě na jemno.

2

Papriku nakrájíme na velké kusy.

3

Do velké mísy dáme 3 lžíce tandoori masala koření, po lžíci zázvorové a česnekové pasty, tři čtvrtiny jogurtu a sůl. Vmícháme proužky cibule, papriku a kuřecí maso nakrájené na kousky. Necháme přes noc marinovat v lednici.

4

Cibule nakrájené na jemno opékáme na oleji do měkka. Poté vmícháme zbylé tandoori masala koření, zázvorovou i česnekovou pastu, nasekaný koriandr a chilli koření. Po minutě přidáme 100 ml vody a passatu. Povaříme 15 minut a poté přidáme kokosové mléko a zbylý jogurt. Vše promixujeme dohladka.

5

Do zapékací misky dáme směs kuřecího masa se zeleninou a pečeme 20 minut na 220 °C. Poté zalijeme rajčatovou omáčkou.

6

Tuto kuřecí směs podáváme s rýží a chleby naan.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept