Kořeněná rýže II - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněná rýže II
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 64923 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
15 g | Hrozinky |
3 ks | Kardamom |
100 ml | Kari pasta |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Kurkuma |
25 g | Mandle |
25 g | Máslo čerstvé |
300 g | Rýže Basmati |
1 ks | Skořice celá |
1 l | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 7,5mg |
Draslík | 530,3mg |
Vláknina | 32g |
Vitamín A | 307,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,8mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Hrozinky, Kardamom, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Mandle, Skořice celá mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Máslo čerstvé, Rýže Basmati, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněná rýže II postup přípravy receptu:
1 | Cibule nakrájíme na jemno a opečeme je spolu s bobkovým listem, kardamomem, skořicí na másle. Po deseti minutávch vmícháme kurkumu, kari pastu a krátce osmažíme. |
2 | Přidáme rýži, rozinky a promícháme. Po pár minutách přidáme vývar. |
3 | Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme 10 minut. Poté přikryjeme a necháme 20 minut dojít. |
4 | Na konec vmícháme nahrubo nebo na plátky nakrájené mandle a nasekaný koriandr. |