Hovězí plátky s křenem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hovězí plátky s křenem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 64953 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
600 g | Hovězí kýta |
4 polévková lžíce | Křen |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 87,0mg |
Draslík | 560,6mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 11,1mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,2mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí kýta, Křen, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hovězí plátky s křenem postup přípravy receptu:
1 | Hovězí plátky nakrájené z kýty (nebo zadního hovězího) naklepeme, osolíme a opepříme. |
2 | V kastrolu na rozpáleném oleji maso po obou stranách zprudka opečeme. Zakápneme sójovou omáčkou, podlijeme vodou a dusíme doměkka. |
3 | Potom omáčku zaprášíme hladkou moukou a chvíli povaříme. |
4 | Na talířích plátky masa posypeme nastrouhaným čerstvým křenem. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou hranolky, různě upravené brambory a čerstvá zelenina.