Jednoduchý recept

Omeleta s rajčaty a uzeným lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	64962
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
150 g	Losos uzený
1 špetka	Majoránka
30 g	Máslo čerstvé
1 hrst	Pažitka
2 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
1 špetka	Tymián čerstvý
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 692 kcal

Kilojoule 2 897kJ

5% Sacharidy 19 g

58% Tuky 44 g

35% Sodík 693 mg

101% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	627,2mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,5mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	38,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Losos uzený, Majoránka, Pažitka, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s rajčaty a uzeným lososem postup přípravy receptu:

1	Na pánvi na másle osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme spařená, oloupaná rajčata nakrájená na plátky. Krátce podusíme, osolíme a opepříme.
2	Potom do pánve přidáme na kousky nakrájeného uzeného lososa (nebo jinou uzenou rybu), vmícháme nasekanou pažitku, špetku majoránky a tymiánu. Zalijeme rozšlehanými vejci se špetkou soli a pepře.
3	Omeletu upečeme a při podávání ještě posypeme pažitkou.