Kokosová omáčka s koriandrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosová omáčka s koriandrem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 6502 |
Kategorie: | Omáčky |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
0,5 kávová lžička | Kmín římský |
1 hrst | Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce | Limetková šťáva |
1 hrst | Máta |
200 ml | Mléko kokosové |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tabasco |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 276,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli paprička, Cukr krupice, Kmín římský, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Máta, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosová omáčka s koriandrem postup přípravy receptu:
1 | Avokádo rozpůlíme, odstraníme jádro, vložíme do mixéru, přidáme koriandr, mátu, prolisovaný česnek, cukr, nasekanou chilli papričku, limetovou šťávu a kokosové mléko a rozmixujeme na hladkou kaši. |
2 | Ochutíme solí a tabascem. Zakryjeme a necháme půl hodiny odpočinout v lednici. |
3 | Omáčku podáváme vychlazenou ke grilovanému masu. |