Kořeněné wrapy s bramborem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněné wrapy s bramborem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65024 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
4 ks | Brambory sladké (Batáty) |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule červená |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Garam masala |
150 ml | Jogurt bílý |
2 kávová lžička | Kmín drcený |
6 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 ks | Limetka |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
6 ks | Tortilla |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 7,2mg |
Draslík | 792,1mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 9g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 28,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Chilli paprička, Cukr krupice, Jogurt bílý, Kmín drcený, Koriandr čerstvý, Limetka, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Garam masala, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněné wrapy s bramborem postup přípravy receptu:
1 | Batáty nakrájíme na čtvrtiny. Chilli papričku nakrájíme na jemno. |
2 | Z limetky vymačkáme šťávu. |
3 | Cibuli nakrájím na tenké plátky |
4 | Sladké brambory posypeme chilli papričkou, kmínem, přidáme lžičku oleje a garam masalu. Pečeme 35 minut na 200 °C. |
5 | Mezitím opečeme cibuli na zbytku oleje, vmícháme limetkovou šťávu a cukr a odstavíme. |
6 | Tortilla placky zahřejeme, dáme pár kousků brambor, na to cibuli, jogurt a koriandr. Zarolujeme a ihned podáváme. |