Sekaná se sýrem a rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sekaná se sýrem a rajčaty
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65030 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1000 g | Maso mleté - mix |
200 ml | Mléko polotučné |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
2 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Eidam cihla 40% |
3 ks | Vejce slepičí |
30 g | Vepřové sádlo škvařené |
2 ks | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 137,7mg |
Draslík | 218,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 690,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40%, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vepřové sádlo škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Sekaná se sýrem a rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Housky rozlámeme na kousky a namočíme do trochy mléka. Očištěnou papriku a cibuli nakrájíme nadrobno. |
2 | Housky vymačkáme a spolu s připravenou zeleninou přimícháme k mletému masu. Přidáme celá vejce, mletou papriku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme. |
3 | Masovou směs potom rozetřeme na sádlem vymazaný plech. Sekanou pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut. |
4 | Plech vyjmeme a povrch sekané poklademe plátky rajčat a posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm ještě asi 15 minut zapékáme. |