Japonský sushi box - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Japonský sushi box
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65062 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
150 g | Ananas |
2 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
100 g | Fazolové lusky zelené |
1 polévková lžíce | Majonéza |
75 g | Makrela uzená |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 ks | Paprika červená |
7 g | Pepř černý mletý |
1 ks | Řasa Nori |
100 g | Rýže na sushi |
1 polévková lžíce | Sůl |
1 kávová lžička | Wasabi pasta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 68g |
---|---|
Cholesterol | 56,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 136,1mg |
Vitamín E | 3,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Fazolové lusky zelené, Majonéza, Makrela uzená, Ocet vinný, Paprika červená, Sůl, Wasabi pasta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Řasa Nori, Rýže na sushi mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Japonský sushi box postup přípravy receptu:
1 | Fazolky povaříme 4 minuty v horké osolené vodě. Slijeme a ihned je schladíme v ledové vodě. |
2 | Rýži několikrát propláchneme. Zalijeme ji 200 ml vody a přivedeme k varu, poté přiklopíme a vaříme na nejnižším plameni 15-20 minut doměkka. Odstavíme a necháme přiklopené ještě 10 minut. |
3 | V octu rozpustíme cukr a špetku soli. Toto vmícháme do téměř studené vařené rýže. |
4 | Na rolovací podložku položíme nori. Dvě třetiny plochy této řasy pokryjeme rýží – lépe se to dělá namočenýma rukama. Celou plochu rýže opepříme. Uprostřed rýže uděláme čárku z wasabi. Vedle této čáry naskládáme na proužky nakrájenou papriku. |
5 | V míse smícháme rozdrcenou makrelu, majonézu a nasekéané jarní cibulky. Rozprostřeme to vedle papriky. Zarolujeme. |
6 | Část řasy nori, která na sobě nemá rýži navlhčíme a přilepíme na roli. |
7 | Nakrájíme na kousky tlusté asi 3 cm. Podáváme s fazolkami a nakrájeným ananasem. |