Aromatické jehněčí s datlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Aromatické jehněčí s datlemi
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65109 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
300 g | Brambory sladké (Batáty) |
1 ks | Cibule |
50 g | Datle sušené |
500 g | Jehněčí kýta |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 kávová lžička | Koriandr mletý |
200 g | Kuskus |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce | Pyré rajčatové |
2 kávová lžička | Skořice mletá |
425 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 82,5mg |
Draslík | 742,8mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Cibule, Jehněčí kýta, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Kuskus, Skořice mletá, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Datle sušené, Olej olivový extra panenský, Pyré rajčatové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Aromatické jehněčí s datlemi postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nasekám na jemno. |
2 | Jehněčí a brambory nakrájíme na kostičky o velikosti asi 2 cm. |
3 | Datle zbavíme pecek. |
4 | Na oleji opečeme cibuli a jehněčí maso. Když je maso už hnědé, přidáme brambory a koření a pořádně promícháme. |
5 | Zalijeme 425 ml horké vody a přidáme rajčatové pyré. Přivedeme k varu, přikryjeme, snížíme teplotu a 15 minut povaříme. |
6 | Přidáme datle a ještě 10 minut povaříme. |
7 | Podáváme posypané nasekaným koriandrem s kuskusem, který jsme připravili podle návodu. |