Rychlé marocké masové kuličky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rychlé marocké masové kuličky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65112 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
350 g | Hovězí maso mleté |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
25 g | Mandle plátky |
100 g | Meruňky sušené |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 ks | Skořice celá |
1 kávová lžička | Sůl |
50 ml | Olej rostlinný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 54,3mg |
Draslík | 688,5mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,3mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí maso mleté, Koriandr čerstvý, Meruňky sušené, Skořice celá, Sůl, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle plátky, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rychlé marocké masové kuličky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na plátky. Meruňky přepůlíme. |
2 | Hovězí maso smícháme se solí a připravíme malé masové kuličky. Smažíme je na oleji dohněda. Poté je dáme stranou. |
3 | Na jejich výpeku opékáme cibuli 5 minut doměkka. Přidáme meruňky, skořici, rajčata a polovinu plechovky (z rajčat) vody. Necháme vařit 10 minut. |
4 | Vyjmeme skořici a dáme místo ní masové kuličky. |
5 | Podáváme posypané mandlemi a koriandrem. |
Poznámka
Taktéž lze použít kuřecí prsa, která si namelete na mlýnku na maso.