Jednoduchý recept

Marocká cizrnová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65120
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

0,1 ks	Celer řapíkatý
1 ks	Cibule
1 ks	Citrony
400 g	Cizrna konzervovaná
100 g	Fazole červené sterilované
2 kávová lžička	Kmín mletý
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Petržel - nať
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička	Sůl
600 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 176kJ

13% Sacharidy 48 g

9% Tuky 7 g

70% Sodík 1 g

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	2,7mg
Draslík	744,9mg
Vláknina	20g
Vitamín A	150,2mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	51,0mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibule, Citrony, Cizrna konzervovaná, Fazole červené sterilované, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marocká cizrnová polévka postup přípravy receptu:

1	Na oleji opečeme cibuli a dva řapíky celeru nakrájené na jemno. Po deseti minutách přidáme kmín.
2	Za další minutu přilijeme vývar, rajčata a cizrnu. Promícháme a osolíme a opepříme podle chuti. Povaříme 8 minut.
3	Přidáme fazole a citronovou šťávu. Povaříme 2 minuty.
4	Podáváme posypané petrželkou a citronovou kůrou.