Jednoduchý recept

Cibulačka z mikrovlnky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	31 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	21 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65130
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

4 krajíc	Chléb konzumní
1 kg	Cibule
60 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka polohrubá
4 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 l	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal

Kilojoule 2 275kJ

16% Sacharidy 57 g

35% Tuky 27 g

54% Sodík 1 g

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	48,0mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	5,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40%, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulačka z mikrovlnky postup přípravy receptu:

1	Máslo a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli vložíme do třílitrové nádoby. V mikrovlnné troubě vaříme při plném výkonu 8 minut.
2	Potom do nádoby vsypeme mouku, dobře promícháme a přilijeme vývar. Přikryjeme a vaříme ještě 10 minut na plný výkon.
3	Polévku rozdělíme do talířů, osolíme, opepříme a přidáme plátek chleba. Posypeme nastrouhaným sýrem a postupně ohřejeme vždy 3 minuty při středním výkonu.
4	Ihned podáváme.