Jednoduchý recept

Kuře na smetaně s ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65209
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1200 g	Kuře
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Ořechy vlašské
2 špetka	Pepř černý mletý
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
50 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 963 kcal

Kilojoule 4 029kJ

4% Sacharidy 14 g

94% Tuky 71 g

27% Sodík 531 mg

118% Bílkoviny 66 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	367,7mg
Draslík	740,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	566,5mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	54,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kuře, Ořechy vlašské, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na smetaně s ořechy postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme a opepříme. Porce obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve směsi mletých ořechů a strouhanky.
2	Obalené porce urovnáme do hluboké nádoby. Zalijeme smetanou smíchanou s utřeným česnekem, solí a zbylou ořechovo-strouhankovou směsí.
3	Přiklopíme a v mikrovlnné troubě vaříme 10 minut při plném výkonu. Potom porce kuřete vyměníme - spodní dáme nahoru. Výkon trouby o 1 stupeň snížíme a kuře vaříme ještě 10-15 minut.