Jednoduchý recept

Sýrové lívanečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	6522

Ingredience

1 špetka	Kmín celý
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
180 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
80 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí
250 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 392 kcal

Kilojoule 1 642kJ

10% Sacharidy 37 g

27% Tuky 21 g

8% Sodík 152 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	169,2mg
Draslík	439,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	531,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín celý, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové lívanečky postup přípravy receptu:

1	Žloutky oddělíme od bílků, rozkvedláme žloutky v zakysané smetaně.
2	Přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva, osolíme, přidáme kmín, lžíci petržele a vymícháme řidší těsto.
3	Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta.
4	Těsto lijeme na rozpálenou pánev nebo do lívanečníku v silnější vrstvě.
5	Horké lívance obalíme v nastrouhaném sýru.