Jednoduchý recept

Pad Thai s krevetami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65220
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 polévková lžíce	Arašídy
4 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Cukr třtinový
4 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
100 g	Krevety tygří - loupané
1 ks	Limetka
250 g	Nudle Udon
2 kávová lžička	Olej slunečnicový
1 polévková lžíce	Omáčka rybí
2 polévková lžíce	Tamarindová pasta
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 434 kcal

Kilojoule 1 818kJ

15% Sacharidy 52 g

20% Tuky 15 g

37% Sodík 734 mg

49% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	297,8mg
Draslík	271,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,9mg
Vitamín E	3,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Limetka, Olej slunečnicový, Omáčka rybí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Arašídy, Krevety tygří - loupané, Nudle Udon, Tamarindová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pad Thai s krevetami postup přípravy receptu:

1	Arašídy opečeme nasucho v pánvi a dáme stranou.
2	Nudle uvaříme podle návodu.
3	Smícháme limetkovou šťávu, tamarindovou pastu, rybí omáčku a třtinový cukr. Připravili jsme si omáčku.
4	Na lžičce oleje opečeme krevety a nasekané jarní cibulky. Po minutě dáme krevety stranou a do pánve přidáme zbývající olej a vlijeme vejce. Necháme 30 sekund smažit, pak přidáme nudle a omáčku a promícháme. Smažíme 3 minuty.
5	Nudle podáváme posypané arašídy, koriandrem a ozdobené krevetami.