Kuřecí polévka s batáty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí polévka s batáty
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65223 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
500 g | Brambory sladké (Batáty) |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Citronová tráva |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Kari pasta |
25 g | Koriandr čerstvý |
2 ks | Kuřecí prsa |
1 ks | Limetka |
160 ml | Mléko kokosové |
1 kávová lžička | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Omáčka rybí |
750 ml | Vývar drůbeží |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 83g |
---|---|
Cholesterol | 128,0mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 17g |
Vitamín B6 | 2,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 54,5mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Česnek, Chilli paprička, Citronová tráva, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Limetka, Omáčka rybí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Kuřecí prsa, Mléko kokosové, Olej olivový extra panenský, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí polévka s batáty postup přípravy receptu:
1 | Na oleji opečeme utřený česnek, nasekanou chilli papričku, citronovou trávu a kari pastu. Po třech minutách zalijeme horkým vývarem, přidáme kokosové mléko a oloupané a na kostičky nakrájené batáty. |
2 | Vaříme 15 minut. Poté rozmixujeme do hladka. Opět přivedeme k varu, přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa a vaříme 10 minut. Přidáme limetkovou šťávu, cukr a rybí omáčkou. |
3 | Podáváme posypané koriandrem. |