Jednoduchý recept

Fazole s hlívou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	6526
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

400 g	Fazole černé
300 g	Hlíva ústřičná
1 špetka	Majoránka
2 polévková lžíce	Olej olivový
300 g	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal

Kilojoule 1 766kJ

20% Sacharidy 71 g

7% Tuky 6 g

4% Sodík 74 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	2g
Vláknina	30g
Vitamín A	107,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	69,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Fazole černé, Majoránka, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hlíva ústřičná, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole s hlívou postup přípravy receptu:

1	Do studené vody namočíme den předem fazole.
2	Poté slijeme, přidáme čistou vodu a doměkka uvaříme. Pak scedíme a dáme stranou.
3	Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky.
4	Hlívu očistíme a spolu s paprikou osmahneme na olivovém oleji. Směs smícháme s uvařenými fazolemi, osolíme, opepříme a přidáme majoránku.