Jednoduchý recept

Pálivá rybí polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65281
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

3 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
4 ks	Cibulka jarní
3 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
1 kávová lžička	Koriandr mletý
300 g	Krevety tygří - loupané
2 ks	Limetka
200 g	Losos - filety
3 polévková lžíce	Máta
175 ml	Nudle rýžové
2 polévková lžíce	Omáčka rybí
850 ml	Vývar rybí
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 338 kcal

Kilojoule 1 415kJ

13% Sacharidy 48 g

7% Tuky 5 g

55% Sodík 1 g

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	104,8mg
Draslík	554,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	627,1mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,0mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Limetka, Losos - filety, Máta, Nudle rýžové, Omáčka rybí, Vývar rybí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pálivá rybí polévka postup přípravy receptu:

1	Mletý koriandr a zázvor smícháme ve vývaru a přivedeme k varu. 5 minut povaříme, poté odstavíme na 10 minut.
2	Mezitím uvaříme nudle podle návodu na obalu.
3	Zatím přivedeme vývar opět k varu, přidáme rybí omáčku, nasekané chilli papričky a utřený česnek. Snížíme teplotu a vaříme 2 minuty. Přidáme krevety a lososa a vaříme 5 minut. Poté přidáme nasekané jarní cibulky, koriandr, mátu a šťávu z limetek.
4	Nudle rozdělíme do misek na polévky. Rozdělíme do nich také lososa, kterého podle potřeby naporcujeme, a krevety. Zalijeme vývarem a podáváme.