Jednoduchý recept

Bageta Bhan Mi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65282
Kategorie:	Burgery, sendviče

Ingredience

1 ks	Bageta
1 ks	Chilli paprička
2 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Cukr třtinový
1 ks	Kuřecí prsa
1 ks	Limetka
1 ks	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Ocet rýžový
1 kávová lžička	Olej olivový extra panenský
3 ks	salát little gem
2 polévková lžíce	Sladká chilli omáčka

Nutriční hodnoty jedné porce

59% Kalorie 1,158 kcal

Kilojoule 4 844kJ

51% Sacharidy 183 g

18% Tuky 13 g

95% Sodík 2 g

133% Bílkoviny 75 g

Uhlovodany	160g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	1g
Vláknina	27g
Vitamín A	551,6mg
Vitamín B6	1,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,9mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Chilli paprička, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Limetka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sladká chilli omáčka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Bageta Bhan Mi postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prso rozřízneme podélně tak, aby bylo všude stejně tlusté. Oba kousky potřeme olejem a smažíme na grilovací pánvi 3 minuty z každé strany. Poté necháme vychladit.
2	Smícháme rýžový ocet, cukr a limetkovou šťávu. Mícháme do rozpuštění cukru. Přidáme nastrouhanou mrkev, nasekané jarní cibulky, okurku na plátky a nasekanou chilli papričku.
3	Bagetu nařízneme podélně a naplníme ji rozebraným salátem a kuřecím masem, které jsme nakrájeli na proužky. Zakápneme chilli omáčkou a naplníme ochucenou zeleninou.