Vietnamský mořský salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vietnamský mořský salát
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65293 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
6 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Citronová tráva |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
300 g | Fazolové lusky zelené |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce | Máta |
400 g | Mořské plody mix |
3 ks | Mrkev kořen |
300 g | Nudle rýžové |
5 polévková lžíce | Ocet rýžový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 72g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 595,1mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 877,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Citronová tráva, Cukr třtinový, Fazolové lusky zelené, Koriandr čerstvý, Máta, Nudle rýžové mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mořské plody mix, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vietnamský mořský salát postup přípravy receptu:
1 | Mrkev nakrájíme na tenká kolečka, jarní cibulky také. Bylinky nasekáme na jemno. |
2 | Nudle uvaříme podle návodu, na poslední minutu přidáme mořské plody a fazolky. Slijeme a promícháme s bylinkami, jarními cibulkami, fazolkami a mrkvemi. |
3 | Připravíme si dresink: vezmeme rýžový ocet a rozpustíme v něm cukr. Přidáme nasekanou chilli papričku a citronovou trávu a sójovou omáčku. |
4 | Salát podáváme přelitý dresinkem. |