Křupavý zelný a krevetový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavý zelný a krevetový salát
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65306 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Celer řapíkatý |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
2 polévková lžíce | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
200 g | Krevety tygří - loupané |
3 polévková lžíce | Limetková šťáva |
2 polévková lžíce | Máta |
2 ks | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Ocet rýžový |
3 polévková lžíce | Omáčka rybí |
250 g | Zelí čínské |
175 g | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 35,0mg |
Draslík | 202,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 326,9mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Chilli paprička, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Máta, Omáčka rybí, Zelí čínské, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Mrkev kořen, Ocet rýžový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavý zelný a krevetový salát postup přípravy receptu:
1 | Obě zelí nakrouháme, smícháme se dvěma nakrájenými řapíky celeru a nastrouhanou mrkví. Přidáme i nasekanou mátu a koriandr. Přidáme předem uvařené krevety. |
2 | Připravíme si dresink: smícháme cukr, ocet, rybí omáčku a limetkovou šťávu a mícháme, až se cukr rozpustí. Poté přidáme nasekanou chilli papričku a utřený česnek. |
3 | Salát podáváme přelitý dresinkem. |